8 juil. 2020

Omelette Courgette / Fromage Frais

Quand la saison des courgettes arrive, j'en mettrais dans tous mes plats
La preuve avec cette omelette aux courgettes et au fromage frais.



Ingrédients
2 oeufs
100 g de courgette
30 g de fromage frais
sel et poivre
Huile d'olive

Préparation
Faire cuire à la vapeur la courgette
Battre les oeufs avec du sel et du poivre
Dans une poêle bien chaude, verser les oeufs battus
Ajouter la courgette et le fromage frais
Faire cuire l'omelette comme d'habitude

3 commentaires:

  1. extra ! (version poivron ici ce weekend :) )

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  2. je suis aussi dans ma période courgette !!! il y en a tant au jardin !
    bonne idée en omelette !

    biz
    manue

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