9 mai 2018

Muffins Chocolat / Nougatine

J'ai du mal à me retenir pour pâtisser ou cuisiner mais mon coude me rappelle très souvent (voire trop souvent à mon goût)  à l'ordre.
Ma cuisine c'est mon refuge, mon élément et puis comment faire plaisir à ses proches, ses amis si l'on en est privé.....
J'ai réalisé ces petits muffins pour mes collégues


Ingrédients pour douze beaux muffins : 
300 g de farine avec levure incorporée -
200 g de sucre en poudre 
2 oeufs 
20 cl de lait 
140 g de beurre mou 
éclats de nougatine (100 g)
50 g de cacao en poudre non sucré

Préparation : 

Mélanger la farine, le sucre et le beurre soit à la main soit à la feuille avec le robot 
Battre les oeufs et l'ajouter à la précédente préparation 
Verser ensuite le lait 
Incorporer le chocolat et la nougatine 
Mettre des caissettes dans les muffins droits 
Saupoudrer de nougtiane
Enfourner à 180° pendant 20 minutes puis à 210 pendant 10/15 minutes

15 commentaires:

  1. comme je te comprends j'y mets pas les pieds non plus depuis .... x semaines
    bon courage

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  2. Avec de la nougatine, je ne résiste pas.

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  3. humm tu les gâtes, tes collègues....

    manue :)

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  4. Tes collègues ont beaucoup de chance ! J'aurais aimé goûter à un de tes muffins !

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    1. Disons qu'à défaut de les manger j'en fais profiter :p

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  5. Je crois que je ne pourrais pas me contenter d'un seul! Bisous

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  6. Ils ont dû se régaler tes collègues ! Bises.

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    1. Oh oui je confirme, ce sont de sacrés gourmands :p

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  7. Je trouve ça très sympa l'ajout de nougatine dans les muffins. C'est vraiment gourmand

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