27 sept. 2017

Confiture Pêche / Melon / Nectarine

Oh zut j'avais oublié de publier cette petite confiture.
J'ai pris tous les fruits que j'avais et j'en ai fait une confiture maison ; un petit peu de vanille et le tour est joué.



Ingrédients 
Un melon
Cinq pêches
Cinq nectarines
800 g de sucre spécial confiture
Vanille en poudre

Préparation
Lave et couper les fruits en gros morceaux
Ajouter le sucre spécial confiture et la vanille en poudre
Laisser macérer pendant quatre heures
Faire cuire à feu doux pendant 2 heures
Mixer et verser dans les pots à confiture préalablement stériliser
Retourner les pots et laisser reposer pendant 24 heures

7 commentaires:

  1. MDR j'ai fait ça aussi y a qq semaines

    et je confirme donc délicieux!

    RépondreSupprimer
  2. c'est toujours été assez déçue des plats au melon. Je trouve que sont goût se dénature vite. Mais avec la pêche cela doit donner une confiture très aromatique !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. les plats je sais pas mais la confiture c'est au contraire très parfumé et fruité

      Supprimer
    2. Franchement j'adore en confiture c'est très onctueux

      Supprimer
    3. du coup mardi j'ai ressorti le pot fait fin aout!

      Supprimer