17 avr. 2015

Oh my cookies

Allez encore une sacrée fournée de cookies durant les vacances des enfants d'ailleurs le beurre était aussi à la fête !!!

En effet, suite à une jolie réflexion gourmande de Pt' homme " Maman pourquoi les cookies ils ne font jamais la taille de mes deux mains réunies " et je dis vive la cuillère à glace;(bon vive aussi Nigella Lawson puisqu'elle l'utilise pour les cookies sic).
 

 
Ingrédients : 150 g de beurre demi sel mou - 125 g  de cassonade - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 œuf - 1 jaune d’œuf - 300 g de farine avec levure incorporée - 300 g de pépites de chocolat au lait

 
Préparation : Faire fondre le beurre puis laissez tiédir - Dans un grand bol,  mélanger les deux sucre et verser par dessus le beurre et fouetter - Ajouter la vanille, l'oeuf et le jaune d’œuf afin d'obtenir une pâte "crémeuse" - Incorporer la farine avec levure incorporée bien mélanger - Ajouter les pépites de chocolat au lait - A l'aide d'une cuillère à glace, prélever de la pâte et déposez sur la SILPAT - Enfourner à 180° pendant15/20 minute en fonction de votre four


(réédition du 14/05/2012) 

13 commentaires:

  1. C'est trop bon les cookies, je ne m'en lasse pas

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  2. Oh les beaux cookies ! Ils font vraiment envie !
    Bonne fin de journée, bises.

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  3. wahouuu ça c'est du cookie !!
    je note !!
    bizzz

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  4. rhooo les beaux cookies... à faire... on les aime trop ici !

    manue :)

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  5. miam! tes cookies sont à croquer!

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  6. Le petit biscuit qui régale à coup sûr les papilles ! bon après-midi, bises !

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  7. c'est le biscuit favoris de mes pirates!!
    bisous ma belle, bonne soirée

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