19 sept. 2014

Muffins Poire/Nougatine

Ce n'est pas souvent que je fais des desserts à base de poire.
Déjà, ce n'est pas un fruit que les enfants apprécient mais là camoufler dans le muffin ni vu ni connu.
J'ai fait revenir un tout petit peu les poires afin de leur donner un petit plus de fondant.



Ingrédients pour douze muffins moelleux : 275 g de farine avec levure incorporée - 100 g d'huile neutre (ici Isio4 ) - 1 œuf - 100 g de lait - 2 poires bien mûres (ou en conserves) - 130 g de sucre en poudre - 20 g de beurre - nougatine (facultatif)

Préparation : Peler et couper les poires en morceaux puis les faire revenir à la poêle avec un petit beurre - Réserver Mélanger tous les ingrédients sauf la nougatine  - Mettre les caissettes "Elle à Table dans les empreintes à muffins droits - Remplir de pâte puis saupoudrer de nougatine - Enfourner à 180° pendant 20/25 minutes



19 commentaires:

  1. Oh la grosse tuerie, ça doit être carrément trop bon pffff !!! j'adore
    Bisous

    RépondreSupprimer
  2. rhooo qu'ils ont l'air bons !!!
    bizzz

    RépondreSupprimer
  3. oh dis donc , comme ils sont jolis , j'adore ! Bisous

    RépondreSupprimer
  4. je t en piquerai bien un petit discrètement!!!!

    RépondreSupprimer
  5. les poires font partie de mes fruits préférés ! un dessert pour moi donc ;o))

    RépondreSupprimer
  6. De quoi se faire plaisir à l'heure du goûter :) bisous et bon week-end !

    RépondreSupprimer
  7. J'adore ces saveurs et j'adore les muffins, alors je craque pour ces jolies petites tueries !
    Bises et bon samedi.

    RépondreSupprimer
  8. oui oui ils me parlent bien tes petits muffins aux poires !! merci Virginie

    RépondreSupprimer
  9. moi aussi, je suis dans la poire aujourd'hui, çà sent l'automne!
    bon dimanche

    RépondreSupprimer
  10. Hum ... jolie recette !
    Bon dimanche à toi
    bisous

    RépondreSupprimer
  11. Ces muffins aux poires me plaisent beaucoup,
    bizz

    RépondreSupprimer
  12. Ils sont tout mimis et joliment présentés et doivent être extra fondants!
    bizzz et bonne soirée

    RépondreSupprimer