4 sept. 2014

Gâteau de courgettes

Tiens tiens me revoilà avec mes courgettes.
En tout cas, j'espère ne pas trop vous "dégouter" de ce légume.
Cette fois-ci, direction un gâteau salé voire un clafoutis je dirais même.
Une surprise très agréable moi qui suis fan de courgettes alors si vous l'êtes aussi cette recette est pour vous.



Ingrédients : 1 cuillère à café de curry en poudre -150 g de lait - 2 oeufs - 2 belles courgettes - 70 g de farine avec levure incorporée (ou sans j'ai essayé aussi) - 80 g de fromage râpé - sel et poivre

Préparation : Laver les courgettes puis les couper en gros morceaux et direction le Tornado (ou encore la mandoline pour les plus courageuses) - Faire chauffer un petit peu le lait avec le curry puis laisser reposer- Fouetter les oeufs puis ajouter le lait - Incorporer la farine, le sel, le fromage râpé et le poivre - Mettre les courgettes coupées très finement dans le moule tablette - Verser le mélange précédent - Enfourner à 180° pendant 35/40 minutes


9 commentaires:

  1. J'adore ça et c'est top pour en faire manger aux enfants !
    Bisous Virginie

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  2. et voilà une bonne astuce pour manger ce légume!!
    bonne journée

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  3. Une bonne idée ce gâteau de courgettes, ca change un peu et c'est surement délicieux !

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  4. bonne idée pour cuisiner les courgettes

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  5. Au contraire c'est une belle façon de découvrir les courgettes :-)
    Bis

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  6. je ne me lasse jamais des courgettes !

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