23 sept. 2013

Langues de Chat

C'est l'un des biscuits préférés de mon pt' homme les langues de chat donc j'ai voulu faire l'essai il me reste juste la forme à améliorer
Alors pourquoi rond ben disons que la pâte était trop liquide et du coup je n'ai pas pu faire les langues
J'ai eu l'aval de pt' homme (pas grave pour la forme c'est bon !!) " Mais ton four moins longtemps car ça croustille trop sic !"




Ingrédients pour une dizaine de ronds de chat : 2 blancs d’œuf - 60 g de farine - 60 g de sucre - 60 g de beurre fondu
 
Préparation  : Battre les blancs en neige puis ajouter le sucre - Incorporer la farine puis le beurre fondu - -Sur la SILPAT, déposer des cuillères de pâte assez espacées - Mettre au four pendant 10 minutes à 180°
 

11 commentaires:

  1. j'adore, j'en fais de temps en temps pour accompagner mes crèmes :) bises et bon lundi !

    RépondreSupprimer
  2. C'est excellent ces petits biscuits ! bises

    RépondreSupprimer
  3. Elles semblent bien réussies ces petites langues de chat !!! à croquer !!!
    Belle semaine
    Sandy

    RépondreSupprimer
  4. Peu importe la forme!! Elles sont bien lisses, la texture a l'air top. J'en prends une (ou huit) au passage. Merci!!

    RépondreSupprimer
  5. Peu importe la forme du moment qu'ils sont bons.

    RépondreSupprimer
  6. elles sont restées croquantes ? car celles que j'avais faites avaient vite ramolli.
    bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui car je les mets dans une boîte métallique ;)

      Supprimer
  7. Elles sont magnifiques tes langues de chat! Bises!

    RépondreSupprimer
  8. hummm biscuits de mon enfance!
    bisous ma belle

    RépondreSupprimer