12 août 2013

Financiers à la myrtille

Lors de son escapade hivernale dans les Alpes, ma sœur nous a ramené, outre du vin aux myrtilles, un beau bocal de myrtilles conservées dans leur jus...

Et hop une autre petite gourmandise pour la maîtresse de pt' homme.



Ingrédients 6 blancs d’œufs - 200 g de beurre - 3 belles cuillères à soupe de myrtilles  - 150 g de sucre glace - 90 g de farine - 90 g de poudre d'amandes
 
Préparation : Faire fondre le beurre dans une petite casserole puis laisser le refroidir - Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils moussent - Ajouter le sucre glace petit à petit puis incorporer la poudre d'amandes - A l'aide d'une cuillère, ajouter la farinepuis le beurre fondu - Mettre l'empreinte barquettes puis déposer deux cuillères à soupe de pâte et déposer une petite cuillère à café de myrtilles - Enfourner à 180° pendant 20 minutes

14 commentaires:

  1. délicieux avec ces myrtilles !!!!

    tu as reçu un beau cadeau !

    manue :))

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  2. une jolie réussite!
    passes une belle semaine

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  3. Aux myrtilles ils doivent être terribles :) bises et bonne soirée !

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  4. Je les attends pour l'heure du thé ! Merci m'dame ;) !!! Bises

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  5. J'adore les financiers ! Les tiens sont très gourmands ! Biz

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  6. Je raffole des myrtilles, et tes adorables financiers ont tout pour me plaire !
    Bises, bon début de semaine !

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  7. Veinarde ! ce n'est pas facile de trouver des myrtilles alors quand on a une gentille sœur, on en profite !

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  8. jolies gourmandises!
    bisous ma belle

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  9. très gourmands ces petits financiers !
    bizzz

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  10. Je rêve de myrtilles... J'aimerais tellement en avoir à côté de chez moi, mais je ne suis pas vraiment dans une région à myrtilles... Ils me font bien envie ces petits financiers!!

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  11. Humm, les myrtilles j'adooooooore ! c'est toute mon enfance et comme tu le sais les souvenirs d'enfance sont les meilleurs :-)
    Bizz

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